TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Penne Martelli
Vermentino Toscano Vallorsi
Ginepraio
Linguine Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Palamita Colimena
I Fusilli Martelli
Pennette Bertoli
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Freschissima Bio Ciarlo
Salmone Norvegese Affumicato
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Tagliatelle Glutenfree Caponi
Bas Armagnac 'Signature'
Salame di Casa Busti
Cedrata Bionda Baladin
Ginger Rouge Baladin
Sugo all’Aglione
Belcore
Sileno Cabernet Franc
Pinolosa Pesto Artigianale
Mezze Maniche Pasta Panarese
Le Difese 
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