TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Il Salame con Cinghiale Falorni
Freschissima Bio Ciarlo
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Penne Pasta Panarese
Stracci Pasta Panarese
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pennette Bertoli
Carciofi con Gambo alla Crudaiola I Contadini
Salame di Casa Busti
Palamita Colimena
Cedrata Bionda Baladin
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Sgombro Colimena
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Aranciata Lurisia
Spaghetti Martelli
Cosciotto di Agnello
Mezze Maniche Pasta Panarese
Vermentino Toscano Vallorsi
Salù Scotch Bonnet Peperita
Tagliatelle All’Uovo Caponi
Le Difese
Fusilloni Pasta Panarese
Bolgheri Rosso Villa Donoratico 
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