Rebel Yell Whiskey Bourbon

Il kentucky straight bourbon whisky realizzato da rebel yell, è il frutto di un percorso produttivo a dir poco meticoloso. innanzitutto mais, frumento e malto d’orzo vengono sapientemente selezionati dal team della cantina, per essere poi miscelati con acqua. dopo l’aggiunta dei lieviti inizia la fermentazione, e il malto viene distillato grazie all’alambicco “vendome copper” sino a quando non raggiunge gli 80 gradi alcolici. al momento dell’imbottigliamento viene poi diluito con acqua cristallina, ed è trasferito in botti di quercia americana, dove rimane a riposare per 4 anni. un’etichetta di ottima fattura, molto piacevole da condividere nelle conversazioni deldopo cena.