UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Pasta di Palamita al Limone Colimena
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Cofanetto di latta Nougatine Venchi 200g
Ricottina Toscana
Pinolosa Pesto Artigianale
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Curcuma Principio Attivo
Cedrata Bionda Baladin
Il Salame con Cinghiale Falorni
Confettura Extra di More “Garfagnana Coop”
Belcore
Penne Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Stracci Toscani Fabbri
Uova della Garfagnana
Sale Bianco di Sicilia 80g Collìtali
Grappa del Centenario
Perbruno
Sapore di Sale dall’Europa Brezzo
Salsiccia Diavoletta Clai
Ginger Rouge Baladin
Mezze Maniche Pasta Panarese
Il Salame Nobile Falorni
Reginelle Toscane Fabbri
Confettura Extra Zucca e Zenzero Olivodoro
Fagiolini insaporiti
Villa Margon
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Ron Zacapa Ediciòn Negra 
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