Festa di Ciliegie è prodotto unicamente con succo e distillato di ciliegie, mesciate secondo un'antica ricetta e senza l'aggiunta di coloranti.
L’Aleatico dell’Elba Acquabona è considerato un ideale vino da meditazione. La sua ricchezza e la sua concentrazione, unite alla lunga persistenza delle sensazioni gustative, ne fanno un nettare adatto ad una degustazione senza abbinamento, in splendida e regale solitudine. Anno: 2015 Aleatico 100%
Il colore ciliegia preannuncia un naso dal frutto prorompente. Fresco al palato la dolcezza ben equilibrata da acidità e tannino ancora giovane.
Vitigni: zibibbo 100% Colore giallo dorato carico e intenso. Al naso esprime un profumo intenso, ampio, leggermente aromatico, con sentore di miele. In bocca è morbido, dolce, caldo, rotondo, riprende le sensazioni olfattive.
Vitigni: trebbiano toscano, malvasia, san colombano Ambrato carico e brillante alla vista. Regala all’olfatto gradevoli sensazioni, che ricordano la frutta secca, i datteri, il caramello e gli agrumi canditi. Equilibrato in degustazione, ben bilanciato tra le parti dolci e quelle fresche. Ottimo in persistenza. Anno 2014
Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi....
Badia di Morrona Vin Santo è un vino dolce de Vin Santo prodotto da Badia di Morrona con i migliori acini. UVE: Colombana, Malvasia, Trebbiano. Anno: 2012

Grappa 50&50 Riserva
Vermouth Etrusco Nero
Palamita Colimena
Grappa del Centenario
Fusilloni Pasta Panarese
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Olive “Bella di Cerignola” I Contadini
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Crostino Toscano Caccia e Corte
La Livornese Sugo di Pesce “Aragosta”
Pinolosa Pesto Artigianale
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Bruschetta con Funghi Porcini Stefania Calugi
Marmellata di Arancia e Whisky Armando
Ginepraio
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Cappelletti con Prosciutto Crudo Pastificio La Castellana
Confettura Extra Pere Olivodoro
Porto Late Bottled
Riso Carnaroli Integrale Molino e Riseria
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Confettura Extra di Mirtillo le Sorgenti
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Grappa Toscana Invecchiata
Vin Santo del Chianti Riserva
Uova della Garfagnana
Tagliatelle Pastificio La Castellana
Sgombro Colimena
Sapore di Sale dal Mondo Brezzo
Rum Chairman’s Reserve
Stracci Pasta Panarese
Burrata
Pennette Bertoli
Toscano Frutti Rossi
Salsa Gelée al “Vin Santo del Chianti DOP” Stefania Calugi
Aranciata Lurisia
Spalla di Agnello
Tavoletta Nocciolata Fondente 60% 100 g
Pepe Verde Brezzo
Spuma Nera Baladin
Vin Santo Badia di Morrona