COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Fusilloni Pasta Panarese
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Rigatoni Pasta Panarese
Pomodori Secchi Ciarlo
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Pappardelle Pasta Panarese
Penne Martelli
Don Julio Blanco
Il Salame Nobile Falorni
Grappa del Centenario
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pici Pastificio Morelli
Cosciotto di Agnello
Dulcamara
Sugo all’Aglione
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Sgombro Colimena
Linguine Pasta Panarese
Vin Santo del Chianti Riserva
Sileno Cabernet Franc
Pennette Bertoli
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Stracci Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Le Difese
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Cedrata Bionda Baladin
Ginger Rouge Baladin
Stecca Cremino 1878 Venchi 200g
Palamita Colimena
Spaghetti Nido di Grani Duri Antichi Floriddia 
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